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1、首先，选择最好的牛肉，洗净。

2、把牛肉切成大小合适的块。

3、锅里加冷水，然后切牛肉，开始煮。

4、这时候表面就会出现浮沫。我们会慢慢去掉，去掉，用温水洗。

5、锅中加入开水，然后依次加入调料：葱、姜、蒜、辣椒等。

6、高压锅炖40分钟，打开锅盖，加入适量盐调味，再继续煮10分钟出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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