(资料图)

1、材料生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许做法将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。

2、如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。

3、2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。

4、盐要稍微多些。

5、3、之后将步骤（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。

6、4、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。

7、如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。

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